§˚°◦•مملكة المراهقات•◦°˚§

§˚°◦•مملكة المراهقات•◦°˚§


شاطر | 
 

 كشري مصري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
αɴɢel
•● .الآأدـًُآأرهــ●•
•● .الآأدـًُآأرهــ●•
avatar

عدد المساهمات : 450
نقاط : 3701
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
العمر : 19
الموقع : مملكة المراهقات
العمل/الترفيه : دخول احلى منتدى منتدى مملكة المراهقات

مُساهمةموضوع: كشري مصري    السبت نوفمبر 03, 2012 6:58 am

بسم الله الرحمن الرحيم

كشري بالصلصة الحارة:

اليوم نقدم لكم طبق الكشري وهو من ألذ الأكلات المصرية على الأطلاق بطريقة سهلة وحلوة إن شاء الله تعجبكم

المقادير


لعمل الأرز مع العدس


كاسة ونصف عدس حب (ابو جبة )مغسول وينقع حوالي 1/2 ساعة بالماء
2 كاس رز (كاسة رزمصري +كاسة رز طويل الحبة ) مغسول ومنقوع
القليل من الشعيرية
زيت اوسمن
ملح +فلفل اسود +كمون +بهار مشكل +مكعب ماجي


طريقة العمل


يصفى العدس ويوضع عليه ماء مغلي ويترك على النار لحد مايقرب على النضوج
( يكون فيه عضة شوية ) ويضاف اليه القليل من الكمون + مكعب ماجي لإضفاء النكهة
يوضع الزيت وتضاف إليه الشعيرية وتحمر جيدا ثم يضاف الأرز المصفي ويقلبوا شوية مع الزيت
ثم يضاف العدس وماؤه الى الأرز ويضاف البهار الملح وإذا إحتاج ماء يضاف ماء مغلي
ويترك حتى يغلي شوي ثم على نار هادئة حتى تمام النضج


طريقة عمل المكرونة


1/2 باكيت مكرونة صغيرة
تسلق في ماء مغلي مملح مضاف إليه القليل من الزيت حتى تنضج ثم تصفى وتغسل بالماء البارد
نحضر االقليل من الزبد أو المرجرين وتسيح على النار ثم نضيف إليه المكرونة
وتقلب بهز القدر حتى تأخذ المكرونه نكهة الزبدة ويمنعها من الألتصاق ببعضها
البعض وهذه الخطوة نضيف نكهة خاصة على الطبق


طريقة عمل الصلصة الحارة


5 فصوص توم تدق مع ملح ثم تقلب مع الزيت لحد ما يحمروا ثم نحضر
4 حبات طماطم ناضجين + 2 او3 فلفل حار اخضر +شوية ماء نضربهم في الخلاط ونضيفهم على التوم
لحد ما يغلوا شوي ضيفوا 2 ملعقة صلصة طماطم + ملعقة كمون صغيرة + 2 ملعقة كبيرة خل ابيض او اكتر شوي حسب ما تحبون
ونتركهم يغلوا لحد ما يتسبكوا منيح وتكون بالكثافة اللي تحب وممكن تضيفون
شطة بودرة علشان الصلصة تكون حارة كتير . والفلفل الاخضر يعمل للصلصة نكهة
غير وخلاص خلصنا الكشري
باقي شي واحد
تحضروا 4 بصلات كبار وتقطع شرائح وتحمر بالزيت وتضيفوا لهم القليل من الملح
لحد ما يصيروا مقرمشين ومحمرين مو محروقين هههههههههوتوضع على ورق نشاف
ويزين الطبق بيهم ودمتم سالمين

وإليكم الصور

صورة الكشري قبل الأضافات


هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 512x384 .



صورة الكشري بعد ما أضفنا المكرونة


هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 512x384 .



صورة الطبق النهائي وقت التقديم وهى هدية لكم


هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 512x384 .



الصورة دى مخصوص لمن يدعوا لى بحسن الخاتمه والهدايه

هذه الصورة تم تصغيرها . إضغط على هذا الشريط لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي . أبعاد الصورة الأصلية 512x384 .


وصحتين وألف عافية على قلوبكم

[url=http://www.gulfup.com/?8gyaMO][/url]

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://girl-q8.hooxs.com
عيوني...مرح



عدد المساهمات : 36
نقاط : 1931
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كشري مصري    الأحد نوفمبر 04, 2012 10:29 am

والله راح جرب ...
شكرا على الموضووووووع الرائع ما شاء الله
انتي مبدعة... Very Happy...
اغعل
ى ...


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
αɴɢel
•● .الآأدـًُآأرهــ●•
•● .الآأدـًُآأرهــ●•
avatar

عدد المساهمات : 450
نقاط : 3701
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 06/09/2010
العمر : 19
الموقع : مملكة المراهقات
العمل/الترفيه : دخول احلى منتدى منتدى مملكة المراهقات

مُساهمةموضوع: رد: كشري مصري    الأحد نوفمبر 04, 2012 11:52 am

شكرا جزيلا على الرد غلاتي

[url=http://www.gulfup.com/?8gyaMO][/url]

















الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://girl-q8.hooxs.com
عيوني...مرح



عدد المساهمات : 36
نقاط : 1931
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كشري مصري    الخميس نوفمبر 08, 2012 12:25 pm

لا شككرا عل واب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عيوني...مرح



عدد المساهمات : 36
نقاط : 1931
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 30/10/2012

مُساهمةموضوع: رد: كشري مصري    الخميس نوفمبر 08, 2012 12:53 pm

لا شكرراا على واجب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كشري مصري
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
§˚°◦•مملكة المراهقات•◦°˚§ :: حواآآآء :: مطًُبخ المنتدًًٌُُى(Kitchen Forum )-
انتقل الى: